알파 리놀렌산(α-linolenic acid)을 많이 섭취하면 허혈성 심질환을 예방할 수 있다고 American Journal of Clinical Nutrition지에 발표됐다.

네덜란드 연구진은 MARGARIN(Mediterranean Alpha-Linolenic Enriched Groningen Dietary Intervention) 연구에 근거하여 2년간 알파 리놀렌산 섭취와 심혈관계 위험에 대해 조사했다.

연구진은 중등도의 고지혈증이고 2개 이상의 다른 심혈관계 위험요인이 있는 남자 124명과 여자 158명을 대상으로 2년간 전향적인 연구를 시행했다.

대상자를 무작위로 나누어 114명은 알파 리놀렌산이 풍부한 마가린을 포함한 식이요법을, 168명은 리놀렌산이 풍부한 마가린을 포함한 식이요법을 하도록 했다.

또한 이와 별도로 110명은 영양정보 교육을 받게 한 반면, 나머지 172명은 네덜란드 식이요법 지침의 내용을 설명하는 리플렛만을 제공했다.

리놀렌산 식이요법군의 평균 알파 리놀렌산 섭취는 1일 1.0g, 알파 리놀렌산 식이요법군의평균 알파 리놀렌산 섭취는 1일 6.3g이었다.

임상개시점, 성별, 고지혈증약을 고려하여 조정했을 때, 2년 후 알파 리놀렌산군은 리놀렌산군에 비해 HDL치는 상승, LDL치는 감소, 중성지방은 상승, 혈중 피브리노겐 농도는 감소한 것으로 나타났다.

연구진은 피브리노겐 농도의 감소로 인한 혜택은 중성지방 농도 증가로 인한 위험에 비해 높게 평가된다면서 알파 리놀렌산 섭취 증가는 허혈성 심질환을 예방할 수 있을 것이라고 말했다.

또한 2년 후 영양정보 교육을 받은 이들은 포화지방산 섭취가 증가하고 생선 섭취가 더 늘어 교육으로 생선 섭취를 증가시킬 수 있다고 덧붙였다.