패스트푸드 체인인 하디스(Hardee's)와 칼스 주니어(Carl's Jr.)는 햄버거빵 없이 상추로 감싼 햄버거를 발매할 예정인 것으로 알려졌다.

하디스와 칼스 주니어의 모회사인 CKE 레스토런츠(CKE Restaurants)가 개발한 이번 신메뉴는 탄수화물 섭취를 줄이고 단백질을 주로 섭취하는 앳킨즈 다이어트를 선호하는 사람들을 위해 개발된 것.

미국에서는 최근 '앳킨즈 포 라이프(Atkins for Life)'라는 다이어트 책이 인기를 끌면서 앳킨즈 다이어트로 체중을 줄이려는 사람들이 증가하는 추세다.

저탄수화물 햄버거는 여전히 지방과 열량이 높기 때문에 단순한 상술일 뿐 식습관을 근본적으로 바꾸도록 하는 것은 아니라는 주장에 대해 개발사는 저탄수화물 햄버거는 정기적 운동과 균형잡힌 식사를 하는 사람들에게 새로운 메뉴 선택권을 준 것이라고 말했다.

저탄수화물 햄버거인 띡버거(Thickburger)의 총 열량은 420 칼로리, 지방 32g, 탄수화물 5g 을, 저탄수화물 6달러 버거는 총 열량 490 칼로리, 지방 37g, 탄수화물 6g을 함유하고 있다.

반면 일반 햄버거는 총 열량 850 칼로리, 지방 57g, 일반 6달러 버거는 총 열량 960 칼로리 지방 62g, 탄수화물 61g이다.

새로운 햄버거는 많은 사람들이 신년에 다이어트를 결심한다는 점을 감안하여 내년 초에 발매하며 가격은 기존의 같은 크기의 햄버거와 동일하게 책정할 예정이다.