"ÇÑÀÇ¿ø ºÒ¹ýÇàÀ§ Á¶Àå...¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç Áï°¢ ÆóÁöÇØ¾ß"
º¸°Çº¹ÁöºÎ°¡ ¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç ÀÎÁõÁ¦ µµÀÔ °èȹÀ» ¹ßÇ¥ÇÏÀÚ ¾à»ç´Üü°¡ ¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç Á¦µµ ÆóÁö¸¦ Ã˱¸ÇÏ°í ³ª¼¹´Ù.
¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀ̶õ ÇÑÀÇ¿ø ¿ÜºÎ¿¡ º°µµ·Î ¼³Ä¡µÅ ÇÑÀÇ»çÀÇ Ã³¹æ¿¡ µû¶ó ÅÁ¾à, ȯÁ¦, °íÁ¦ µîÀÇ ÇѾàÀ» Àü¹®ÀûÀ¸·Î Á¶Á¦ÇÏ´Â ½Ã¼³À» ¸»ÇÑ´Ù. Áö³ÇØ ¸» ±âÁØÀ¸·Î Àü±¹¿¡ 98°÷ÀÌ ÀÖ´Ù.
´ëÇѾà»çȸ(ȸÀå Á¶ÂùÈÖ)´Â 24ÀÏ ¼º¸íÀ» ³»¾î "¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀº ÇÑÀÇ¿øÀÇ ºÒ¹ý ÇàÀ§¸¦ Á¶ÀåÇϰí Á¦¾à»çÀÇ ¾÷¹«¿µ¿ªÀ» ÆÄ±«ÇÑ´Ù"¸ç "¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀº Àü¸é ÆóÁöÇØ¾ß ÇÑ´Ù"°í ÁöÀûÇß´Ù.
¾à»çȸ´Â "ÀǾàºÐ¾÷ ÀÌÈÄ Á¦¾à»ç°¡ ÀǾàǰÀ» »ý»êÇϸé, Àǻ簡 ȯÀÚ¸¦ Áø´ÜÇØ ó¹æÇϰí, ¾à»ç°¡ Á¶Á¦¡¤Åõ¾àÇÏ´Â ÀÇ·áü°è°¡ Á¤ÂøµÆÁö¸¸ À¯µ¶ ÇÑÀÇ»ç¿Í ÇÑ¹æ ºÐ¾ß¿¡ À־¸ ±¹¹Î °Ç°À» ´ãº¸·Î ÀǾàºÐ¾÷¿¡ ´ëÇÑ ¿¹¿ÜÀû ƯÇý¿Í ±× ƯÇý¸¦ °ø°íÈ÷ ÇÏ´Â ºÒÇÕ¸®ÇÑ Á¤Ã¥ÀÌ ÀϰüµÇ°Ô ÃßÁøµÅ ¿Ô´Ù"°í ÁÖÀåÇß´Ù.
º¹ÁöºÎ°¡ 2009³â µµÀÔÇÑ ¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç Á¦µµ´Â ÀÌ·¯ÇÑ ºñÁ¤»óÀû ƯÇýÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿¹·Î, ÇÑÀǻ簡 Áø´Ü-ó¹æ ¹× Á¶Á¦-Åõ¾àÀÇ Àü °úÁ¤À» µ¶Á¡Çϵµ·Ï Á¦µµÀûÀ¸·Î µÞ¹ÞÄ§ÇØ ÀǾàºÐ¾÷ ¿øÄ¢À» ±Ùº»ÀûÀ¸·Î ÈѼÕÇØ ¿Ô´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
¾à»çȸ´Â "ÇÑÀÇ¿ø ºÎ¼Ó½Ã¼³ÀÎ ¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀº ¿¹ºñÁ¶Á¦¶ó´Â ¸íºÐÇÏ¿¡ ¼öõ°³ ÇÑÀÇ¿øÀÌ 1°³ ¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀ» °øµ¿ ÀÌ¿ëÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ÀǾàǰÀ» »ç½Ç»ó »ý»ê¡¤°ø±ÞÇØ Á¦¾à»çÀÇ ¾÷¹«¿µ¿ª±îÁö Àá½ÄÇϰí ÇØ´ç ÀǾàǰÀ» ȯÀÚ¿¡°Ô ÅÃ¹è ¹è¼ÛÇØ ¾à»ç¹ýÀÌ ¸í½ÃÇϰí Àִ ȯÀÚ¿¡ ´ëÇÑ ÀǾàǰ ´ë¸é Åõ¾à ¿øÄ¢°ú ÀǾàǰ À¯Åë Áú¼¸¦ ¹«·ÂȽÃÄѿԴÙ"°í °Á¶Çß´Ù.
¾à»çȸ´Â "ÀÌ·¯ÇÑ »óȲ¿¡¼ KGMP¿Í HACCP ±âÁØÀ» ¹Ý¿µÇØ ¹ßÇ¥ÇÑ ¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç ÀÎÁõÁ¦´Â ¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀÌ »ç½Ç»ó Á¦¾à»ç¿Í µ¿ÀÏÇÔÀ» °ø½ÄÀûÀ¸·Î ÀÎÁ¤Çϰí, ÇÑ¹æ ºÐ¾ß¿¡ ÀÖ¾î ÀÇ·á±â°üÀÌ Á¦¾à»ç¸¦ ¼ÒÀ¯ÇÏ´Â °ÍÀ» ¿ëÀÎÇÏ´Â °Í"À̶ó¸ç "Á¤ºÎ°¡ Çѹæ Á¦¾à»çÀÇ ¾÷¹«¿µ¿ªÀ» ÆÄ±«ÇÏ°í ºñÁ¤»óÀû ƯÇý¸¦ °íÂøÈ½ÃŰ´Â ÁÖ°´ÀÌ ÀüµµµÈ Á¤Ã¥"À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
¾à»çȸ´Â "¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀ̶ó´Â ÀûÆó¸¦ Áï°¢ û»êÇϰí Çѹæ Á¦¾à»ê¾÷ Ȱ¼ºÈ ¹æ¾ÈÀ» ¸¶·ÃÇØ ±¹¹ÎÀÇ °Ç°±Ç º¸ÀåÀ» À§ÇÑ ºñÁ¤»óÀÇ Á¤»óȸ¦ µµ¸ðÇØ¾ß ÇÑ´Ù"°í ¾ð±ÞÇß´Ù.
ÇÑÆí º¹ÁöºÎ°¡ 23ÀÏ ¹ßÇ¥ÇÑ ¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç ÀÎÁõÁ¦´Â ÀÇ·á±â°üÀÇ È¥¶õÀ» ÃÖ¼ÒÈÇϱâ À§ÇØ ¿ì¼± ÀÚÀ² ½ÅûÁ¦·Î ½ÃÀ۵ȴÙ. Æò°¡ Ç׸ñ Áß Á¤±ÔÇ׸ñ(ÀϹÝÇѾà 81°³, ¾àħ 165°³)À» ¸ðµÎ ÃæÁ·ÇÑ °æ¿ì ÀÎÁõÀÌ ºÎ¿©µÈ´Ù.
¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç¿¡ ´ëÇÑ ÀϹÝÇѾà ÀÎÁõÀº Á߱ݼÓ, ÀÜ·ù³ó¾à°Ë»ç µî ¾ÈÀü¼º °Ë»ç¸¦ ¸¶Ä£ ±Ô°Ýǰ ÇѾàÀ縦 »ç¿ëÇÏ´ÂÁö µîÀ» Æ÷ÇÔÇØ KGMP(ÀǾàǰ Á¦Á¶ ¹× ǰÁú°ü¸®±âÁØ)¿Í HACCP(½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ)À» ¹Ý¿µÇÑ 139°³ Ç׸ñÀ» ±âÁØÀ¸·Î ½ÃÇàµÈ´Ù.
°½Å±¹ ±âÀÚ(ksk@dailypharm.com)