천연항생제 '프로폴리스' 심포지엄 성료
- 이현주
- 2006-10-30 14:30:51
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- 프로폴리스 연구 성과 발표...실용화 방안 모색
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이번 행사는 서울프로폴리스(주)에서 주관했으며 각 대학과 연구기관의 벌꿀·프로폴리스 전문가들이 한자리에 모여 그간의 연구성과를 발표하고 이를 실용화하기 위한 방법에 대해 토론했다.
특히 강원대 권명상 교수의 '프로폴리스, 가축을 위한 천연항생물질'이란 발표가 사회 문제시 되던 가축에 대한 항생제 사용을 최소화 하고 건강한 먹거리 창출의 방안을 마련한다는 의미에서 주목을 받았다. 이승완 서울프로폴리스(주) 사장은 "프로폴리스는 먹거나 바르는 것만으로 내성 없이 암, 각종 염증 등을 치료할 수 있는 천연항생제"라며 "이번 심포지엄을 통해 다양한 프로폴리스 제품개발을 위한 연구발표로 어려움을 겪고 있는 양봉농가와 업계에 정보를 알려 경쟁력과 품질향상에 기여코자 한다"고 말했다.
한편 프로폴리스는 기능성식품, 화장품, 의약품, 생활용품 등 광범위한 용도로 국내 500억 규모 시장을 형성하고 있다.
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