비타민하우스, 음식에 넣는 '쿠킹칼슘' 출시

• 쌀 씻을 때 밥물에 첨가...국·찌개 등에도 사용 가능

건강기능식품 제조업체 비타민하우스(사장 송원종)는 쌀을 씻은 후 밥물에 첨가해 칼슘을 섭취할 수 있는 ‘쿠킹칼슘’을 출시했다고 15일 밝혔다.

이는 젖산칼슘을 주성분으로 제조한 것으로, 유당·유단백가수분해물을 조화시킨 과립형태의 제품이다.

용해성이 좋아 찬물에도 녹으며, 사용법은 쌀을 씻은 후 2인분 기준으로 쿠킹칼슘 한포를 밥물에 첨가하면 된다.

첨가 시 음식 맛에 영향을 주지 않으므로 밥뿐만 아니라 국이나 찌개 등 다양한 음식을 요리할 때 사용 가능하다. 1포(2인분 기준) 당 칼슘이 1일 영양소기준치의 34%가 들어있다.

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