"토마토·당근·녹엽채소, 여성 천식 낮춰"

• 프랑스 여성 6만9천명 식생활 설문조사 분석결과

토마토, 당근, 엽록 채소를 많이 섭취하는 여성은 천식에 걸릴 위험이 감소한다는 분석결과가 Thorox誌에 실렸다.

멕시코의 국립보건원의 이자벨 로미우 박사와 연구진은 식이와 기타 건강요인에 대해 약 6만9천명의 프랑스 여성에 대해 설문조사하고 그 자료를 분석했다.

그 결과 엽록 채소를 많이 섭취한다고 응답한 여성은 적게 섭취한다고 응답한 여성보다 천식에 걸릴 위험이 22% 감소했고 당근의 경우에는 20%, 토마토의 경우에는 18% 이런 위험을 낮추는 것으로 나타났다.

이런 천식 위험 감소는 체중, 섭취하는 총열량, 흡연, 비타민 복용에 대해서 고려했을 때에도 여전히 유의적이었다.

그러나 연구진은 토마토, 당근, 엽록채소를 많이 섭취하는 여성은 전반적으로 건강한 식생활을 하는 경향이 있어 이런 식습관으로 인해 천식도 감소한 것일 수 있다는 사실을 배제하지는 않았다.

한편 이전 연구에서도 항산화제 및 채소에 함유된 기타 영양소가 천식이나 앨러지 질환 위험을 낮추는 것으로 보고된 바 있으며 특히 당근에 많이 함유된 비타민 A는 면역계와 호흡기계 내벽을 보호하는 효과가 있는 것으로 알려져 있다.