조류독감 예방 위해 날계란 먹지말 것 권고

• 유럽연합, 날계란 피하고 닭고기는 완전히 익혀야

유럽연합의 식품안전청은 조류독감 전파를 막기 위해 날계란을 피하고 닭고기 등을 완전히 익혀먹을 것을 권고했다.

조류독감 바이러스의 가장 악성 형태인 H5N1은 철새를 따라 아시아에서 서구로 전파되는 상황.

조류에서 사람으로 이 바이러스가 전파되기는 어려우나 현재 수천마리의 가금류로부터 조류독감 바이러스가 120명의 동양인에게 전파, 이중 60명이 사망했다.

유럽연합 식품안전청은 조류독감 바이러스가 음식을 통해 전파된다는 증거는 없으나 이런 위험을 배체할 수는 없다면서 날계란은 먹지말고 가금류는 완전히 익혀 먹을 것을 권고했다.