14일 건강기능식품 평가·관리 심포지엄

• 건식 인체시험·안전성 평가 등 관련규정 소개

한국식품위생안전성학회는 식약청, 서울대 종합약학연구소와 공동으로 오는 14일 '건강기능성식품의 평가 및 관리'를 주제로 국제 학술심포지엄을 개최한다.

서울대 삼성컨벤션센터에서 열리는 이번 행사에는 ▲한국의 건강기능식품 관련 규정(식약청 김대병 과장) ▲건강기능식품의 인체시험평가(연세대 이종호 교수) ▲건강기능식품의 안정성 평가(서울대 정진호 교수) ▲기능성 식품소재의 구조와 기작과의 관계(식품개발연구원 권대영 박사) 등이 소개된다.

또 이날 행사에는 건강기능식품과 관련해 다양한 포스터 발표와 패널 토론회 등도 마련된다.