섬유소 다섭취, 대장암 최대 40% 감소

• 52만명 대상 유럽전향적 암연구 결과

하루 평균 35g의 섬유소를 소비하면 하루 평균 15g의 섬유소를 소비하는 경우에 비해 대장암 위험을 최대 40%까지 낮출 수 있다고 Lancet지에 발표됐다.

영국 캠브리지 대학과 프랑스의 WHO 국제 암연구소의 연구진은 유럽 전향적 암연구(European Prospective Investigation into Cancer, EPIC)에 참여한 25-70세의 남녀 519,978명을 대상으로 섬유소 섭취와 직결장암과의 관계를 조사했다.

그 결과 평균 4.5년간 추적조사에서 직결장암에 대한 1,065건의 자료를 조사했을 때 섬유소를 많이 섭취할수록 대장암 위험률은 낮아지는 것으로 나타났다.

특히 결장의 왼쪽 부분에 대한 보호 효과가 가장 컸으며, 직장 보호 효과는 가장 낮았다.

여러 식품섭취에 대한 자료를 분석했을 때에도 섬유소가 가장 대장암 예방효과가 높은 것으로 분석됐다.

연구진은 "섬유소를 많이 섭취할수록 대장암 위험이 감소되는 것과 관련이 있다"고 말하고 "그러나 이번에 연구는 섬유소 보급제가 아니라 식품으로 섭취된 섬유소에 대해서만 연구한 것이어서 섬유소 보급제에 적용할 수는 없을 것"이라고 덧붙였다.