FDA, 아스파탐보다 고당도 감미제 사용승인

• 니오테임, 설탕보다 7천-1만3천배 더 달아

아스파탐(aspartame)보다 20-30배 당도가 높은 새로운 감미제가 FDA 승인을 받았다.

이 새로운 감미제의 성분은 니오테임(neotame). 수용성 백색 결정체 분말인 니오테임은 설탕보다 7,000-13,000배 더 달다.

FDA는 113건의 동물과 사람에 대한 니오테임의 임상결과를 검토한 결과 발암성, 생식기나 신경계에 대한 안전성이 확보되어 사람에게 사용하는데 안전성 문제가 없다는 평가를 내렸다고 말했다.

이번 승인으로 니오테임은 빵, 청량음료, 껌, 잼, 젤리, 가공 과일, 과일주스 등의 여러 식품에 첨가할 수 있다.

니오테임은 이 회사는 아스파탐을 개발하여 뉴트라스위트(NewtraSweet)라는 상품명으로 시판한 뉴트라스위트회사가 개발했다.

원래 2000년까지 몬산토(Monsanto)가 뉴트라스위트를 시판했었으나 감미제 사업부를 매각하면서 개인 소유의 회사가 됐다.