소아기에 콩 많이 먹으면 유방암 예방된다

• 5-11세에 콩 섭취 많으면 유방암 위험 58% 줄어

소아기에 콩을 많이 섭취한 여아는 성인이 되어서 유방암에 걸릴 위험이 적다는 연구 결과가 미국 보스턴에서 열린 미국암연구학회에서 발표됐다.

미국 국립암연구소의 래리사 코데 박사와 하와이 대학의 연구진은 유방암에 걸린 약 6백명의 동양계 미국인과 유방암이 없는 약 1천명의 여성을 대상으로 소아기 시절의 식생활에 대해 조사했다.

그 결과 5-11세에 두부나 된장(미소) 등 콩에 기초한 음식을 많이 먹은 여성은 유방암에 걸릴 위험이 58% 감소한 것으로 분석됐다.

연구진은 소아기 콩 섭취는 유방암 위험과 관련이 있었으며 콩 섭취하는 시점이 중요한 영향을 줄 수 있다고 말했다.

한편 콩이 유방암을 예방하는 기전에 대해서는 불분명하나 콩에 함유된 이소플라본(isoflavone)이 영향을 주었을 것으로 추정했다.

최근 암에 식생활이 영향을 미친다는 연구가 속속 나오고 있으며 암전문가들은 발암 원인의 2/3 가량은 흡연, 식생활, 운동부족 등 생활습관과 관련이 있는 것으로 생각하고 있다.