ÀÎÁõÁ¦ µµÀÔ ÈÄ ÀϹÝÇѾà 1°³¼Ò, ¾àħ 1°³¼Ò ¼º°ú
¸ðÄ¿¸®Çѹ溴¿ø ¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç(ÀϹÝÇѾà)°ú ÀÚ»ýÇѹ溴¿ø ³²¾çÁÖ ¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç(¾àħ)ÀÌ ±¹³»¿¡¼ óÀ½À¸·Î Á¤ºÎ ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
º¸°Çº¹ÁöºÎ(Àå°ü ¹Ú´ÉÈÄ)´Â ¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç ÀÎÁõÁ¦¸¦ ÅëÇØ 2°³ÀÇ ¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀ» ÃÖÃÊ·Î ÀÎÁõÇß´Ù°í 6ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç ÀÎÁõÁ¦´Â ÇѾàÀÌ ¾ÈÀüÇÏ°Ô Á¶Á¦µÇ´ÂÁö¿¡ ´ëÇØ °ËÁõÇϱâ À§ÇØ µµÀÔµÈ Á¦µµ·Î, ÅÁÀü½Ã¼³ ¹× ¿î¿µ »Ó ¾Æ´Ï¶ó, ¿ø·áÀÔ°íºÎÅÍ º¸°ü¡¤Á¶Á¦¡¤Æ÷À塤¹è¼Û±îÁöÀÇ Àü¹ÝÀûÀÎ Á¶Á¦°úÁ¤À» Æò°¡¡¤ÀÎÁõÇÏ´Â Á¦µµÀÌ´Ù.
ÀϹÝÇѾà Á¶Á¦ ¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç ÀÎÁõ°ú ¾àħÁ¶Á¦ ¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç ÀÎÁõÀ¸·Î ±¸ºÐµÇ¸ç, ÀϹÝÇѾàÀº KGMP¿Í HACCP ±âÁØÀ» ¹Ý¿µÇÑ ±âÁØÇ׸ñÀ¸·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ°í, ¾àħÀº KGMP¿¡ ÁØÇÏ´Â Ç׸ñÀ¸·Î ±¸¼ºµÆ´Ù.
¸ðÄ¿¸®Çѹ溴¿ø ¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀº Á߱ݼÓ, ÀÜ·ù³ó¾à°Ë»ç µî ¾ÈÀü¼º °Ë»ç¸¦ ¸¶Ä£ ±Ô°ÝÇ° ÇѾàÀ縦 »ç¿ëÇÏ´ÂÁö µîÀ» Æ÷ÇÔ, KGMP¿Í HACCP±âÁØÀ» ¹Ý¿µÇÑ 139°³ ±âÁØÇ׸ñ(Á¤±Ô 81°³, ±ÇÀå 58°³) Æò°¡¸¦ Åë°úÇß´Ù.
ÀÚ»ýÇѹ溴¿ø ³²¾çÁÖ ¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀº ûÁ¤±¸¿ª ¼³Á¤ ¹× ȯ°æ°ü¸®, ¸ê±Õ 󸮰øÁ¤ µî KGMP¿¡ ÁØÇÏ´Â Ç׸ñ µî 218°³ ±âÁØÇ׸ñ(Á¤±Ô 165°³, ±ÇÀå 53°³) Æò°¡¸¦ Åë°úÇß´Ù.
ÀÎÁõ ¹ÞÀº ¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀº º¸°Çº¹ÁöºÎ ¹× ÇѾàÁøÈïÀç´Ü ȨÆäÀÌÁö¸¦ ÅëÇØ °Ô½ÃµÇ°í ÀÎÁõ¸¶Å©°¡ ºÎ¿©µÇ±â ¶§¹®¿¡, ±¹¹ÎµéÀº ÀÎÁõ¸¶Å© È®ÀÎÀ» ÅëÇØ Á¶Á¦ ¹ÞÀº ÇѾàÀÌ ¾ÈÀüÇÑ È¯°æ¿¡¼ Á¶Á¦µÆ´ÂÁö¸¦ ½±°Ô È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç ÀÎÁõ À¯È¿±â°£Àº 3³âÀ̸ç, ÀÎÁõ ¹ÞÀº ¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀÇ ÁúÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î À¯ÁöÇϱâ À§ÇÏ¿© ¸Å³â ÀÚüÁ¡°Ë ¹× ÇöÀåÆò°¡°¡ ½ÃÇàµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
º¹ÁöºÎ´Â ¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç ÀÎÁõÁ¦°¡ µµÀÔµÈ Áö³ 9¿ù ÀÌÈÄ ÀÎÁõÆò°¡¸¦ ½ÅûÇÑ ±â°ü Áß¿¡ Æò°¡¿¹»ê, Æò°¡Àη µîÀ» ÃÖ´ëÇÑ ¿î¿µÇØ ¿ÃÇØ 11°³ ±â°üÀ» Æò°¡ÇßÀ¸¸ç, ¾Õ¼± 2°³ ±â°üÀÌ ÀÎÁõ ±âÁØÀ» ÃæÁ·ÇÏ¿´°í 9°³ ±â°üÀº ±âÁØÀ» ÃæÁ·ÇÏÁö ¸øÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÀÎÁõ ±âÁØÀ» ÃæÁ·ÇÏÁö ¸øÇÑ ¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀº ÇѾàÁøÈïÀç´ÜÀ» ÅëÇØ ÄÁ¼³ÆÃÀ» Á¦°ø ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÀÎÁõ ±âÁØ¿¡ ¸Â°Ô ½Ã¼³ µîÀ» º¸¿ÏÇÏ¿© ÃßÈÄ Á¦ÇÑ ¾øÀÌ ÀÎÁõÆò°¡¸¦ Àç½ÅûÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Çö¼ö¿± ÇÑÀǾàÁ¤Ã¥°úÀåÀº "¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç ÀÎÁõ¸¶Å©¸¦ ÅëÇØ ¾ÈÀüÇÏ°Ô Á¶Á¦µÈ ÇѾàÀÎÁö ±¹¹ÎÀÌ ½±°Ô È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù"¸ç "¾ÕÀ¸·Î Á¶Á¦ ÇѾàÀÇ ÁúÀ» ³ôÀ̱â À§ÇÏ¿© Áö¼ÓÀûÀÎ Æò°¡¸¦ ÅëÇØ ÀÎÁõ ¹ÞÀº ÅÁÀü½ÇÀ» ´Ã·Á³ª°¥ °èȹ"À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
ÀÌÇý°æ ±âÀÚ(hgrace7@dailypharm.com)