BFN, 제 1차 건기식 전문가 양성교육 실시

• 오는 3월20일 건양대 대전캠퍼스서 개최

바이오푸드 네트워크 사업단(이화여자대학교 RIS사업단, 이하 BNF)은 오는 3월 20일 오전 10시 건양대학교 대전캠퍼스에서 ‘2008년도 제 1차 건강기능식품 전문가 양성교육’을 실시한다.

고령친화 RIS사업단, 인삼·약초 바이오 지역연고산업진흥사업단 및 제천한방산업육성사업단과 공동 주최로 열리는 이번 교육은 2007년 경상·전라 지역에서 개최된 교육에 이어 충청지역에서 개최되는 교육 프로그램으로 ‘건강기능식품의 이해와 개발’이라는 주제로 진행된다.

아울러 지역 특화식품을 건기식으로 개발하는 과정에 필요한 실무적인 내용들을 주로 다룰 예정이다.

‘건기식의 개념 및 관련 법규의 이해’에 대한 식약청 건기식팀 권오란 팀장의 강연을 비롯해 서울대학교병원 임상의학연구소 제정환 교수의 ‘안전성 평가’, 한국식품연구원 전향숙 책임연구원의 '기능성평가 동물시험', 숙명여자대학교 성미경 교수의 ‘기능성 평가 인체시험’에 대한 강연 등으로 진행이 예정돼 있다.

BFN은 이번 교육을 통해 지역의 식품소재를 개발해 건기식으로 개발하고자 하는 전국 지역연고 산업진흥사업단을 중심으로 지역연고 식품산업의 발전을 도모한다는 방침이다.

참가신청은 바이오푸드 네트워크 사업단 홈페이지를 통해서 가능하다.

▲문의: 02-362-0835