건대 이시경 교수, 세계 3대 인명사전 등재

• Marquiz Who's Who in the World 25주년 기념호에

건국대학교 생명환경과학대학 응용생물과학과 이시경 교수(사진)가 이달에 발행되는 미국 MARQUIS Who's Who에서 발행하는 세계적인 권위를 지닌 Marquiz Who's Who in the World 인명사전(2008년, 25주년 기념호)에 이름을 올리게 됐다.

이 교수의 선정과 관련해 풍미를 개선시킨 청국장과 생물공학 기술을 이용한 냉동반죽 빵의 제조에 관한 연구 등의 업적을 인정받았다.

이시경 교수는 한국 응용생명화학회지 편집위원으로 활동하고 있다.