현대약품, 고함량 카테킨 제법특허 획득

• 멤브레인 여과공법 사용...쓰거나 떫은 맛 제거

현대약품(대표 이한구)은 고함량 카테킨 녹차인 '다슬림9 카테킨 녹차' 제조와 관련한 특허를 취득했다고 밝혔다.

이번 특허는 '맛이 개선된 녹차 추출물 및 제조방법. 현대는 다슬림9 카테킨 녹차를 개발했던 2004년에 특허를 신청했었다.

현대의 발명 특허는 녹차 카테킨의 분자량 크기에 따른 멤브레인 여과공법(membrane filtration)을 사용, 녹차 카테킨류의 함량을 보존해 생리 활성기능을 유지하면서도 쓰거나 떫은맛을 나타내는 물질을 제거해 음용시 발생하는 거부감을 줄이고 음료의 투명도를 증가시킨다.

350ml 한 병에 일반 녹차 9잔 분량의 카테킨 540mg을 함유하는 것이 다슬림9카테킨의 핵심기술이다.