안식향산 등 천연유래 첨가물 사례분석

• 식약청, 시험법연구회 2차 세미나 마련

식품의약품안전청은 오는 25일 질병관리본부 대강당에서 제2회 시험법연구회 세미나를 개최한다.

이번 세미나는 제1회 시헙법연구회에서 건의된 사항에 대한 답변 등 시험법연구회 운용방향을 설명하고 식품공전의 개편 방향, 우수실험실의 구축 사례, 천연유래 식품첨가물의 사례분석에 대해 발표할 예정이다.

특히 천연유래 식품첨가물의 사례발표에서는 안식향산, 이산화황 등의 첨가물이 특정 식품원료에 천연적으로 존재해 인위적 첨가로 오인되는 경우가 많아 시험결과 판단에 큰 어려움을 주고 있다며 검사기관과 관련 업체의 관심을 끌고 있다.

CJ푸드시스템 이선민 과장은 우수실험실 구축 사례발표를 통해 식품제조업소의 효율적 실험실 관리와 데이터 관리를 소개하기로 했다.

식약청은 지난 1회 세미나에 전국적으로 69개 식품제조업소 및 식품검사기관에서 98명이 참석, 큰 관심을 보인만큼 연구회를 활성화시켜 식품제조업소와 검사기관들의 어려움을 함께 해결해 나갈 것이라고 밝혔다.