생약학회, 25일'기능성식품 동향'심포지엄

• 리츠칼튼호텔서...기능성식품 최신경향 소개

한국생약학회는 오는 25일 오후 1시30분부터 리츠칼튼호텔 대연회장에서 '기능성식품의 소재와 개발방향'을 주제로 과학의 달 기념 심포지엄을 연다.

이날 행사 1부에는 ▲체중조절용 식품의 작용, 사용방법 및 임상평가(연세대 식품영양학과 이종호 교수) ▲혈당조절 기능식품의 작용기전과 평가(한림대 의대 유형준 교수) ▲혈청 콜레스테롤 농도 저하 기능성 식품의 작용기전 및 평가(경북대 식품영양학과 최명숙 교수) ▲인삼다당체의 면역 조절작용(원자력병원 연구실장 윤연숙 박사)등이 발표된다.

이어 2부에는 ▲혈당조절 기능성 식품의 시장동향과 제품개발 추세(건풍 바이오 김선호 부장) ▲혈청 콜레스테롤 농도저하 기능성 식품의 시장동향과 제품개발 추세(유진사이언스연구소 김명국 소장) ▲각종 신질환에 있어서 온비탕(溫脾湯)의 개선효과(일본 토야마의대 류동영 박사) ▲종합(충북대 약학대학 노재섭교수)등이 소개된다.

심포지엄에 대한 자세한 문의는 중앙대 약대 황완균 교수에게 하면된다.(전화 02-820-5611, [e-mail])