◆방송: 팜토크
◆영상 촬영 편집: 이현수, 조인환 기자
◆출연: 이승희, 오성곤 약사

온라인 커뮤니티와 SNS 등에서 화제를 모으고 있는 이승희 약사와 약사사회 일타 학술강사로 활동 중인 오성곤 약사(약학박사)가 의약 정보, 약계 이슈, 약물의 작용과 부작용, OTC 리뷰 등을 주제로 매주 독자 여러분을 찾아 갑니다. 자 이제부터 두 약사의 '케미'를 확인해 볼까요?

◆뼈건강을 돕는 MBP의 이해 - 첫 번째

- 요즘 방송에 보면 MBP가 많이 나오는데, 2회에 걸쳐서 MBP와 유단백, 카제인, 유청단백질에 대해서 살펴봅니다. 우선 MBP란 무엇인지?

MBP는 milk basic protein 또는 Milk bone protein의 약자로 생각하면 되는데, 건강기능식품 개별 인정형 원료의 유단백추출물을 MBP라 하며, “뼈 건강에 도움을 줄 수 있음”의 기능성이 있음(일일섭취량 : 유단백추출물로서 40 mg/일).

- milk basic, milk bone, 유단백이라면, 우유에 있다는 건데, 그럼 우유를 많이 먹으면 되는 것인지?

우유에는 여러 단백질이 존재하는데, MBP는 우유 단백질 중에는 매우 소량이 존재(일설에 의하면, 우유를 하루에 26리터 마셔야 MBP로는 건강기능식품 1일 섭취량인 40mg/day 충족된다고도 함)


- MBP가 뼈 건강에 도움을 주는 기전은?

MBP는 단일 물질이 아니라 여러 단백질 성분이 복합된 그룹명이며, 특히 락토페린이 풍부. 동물연구 및 여성의 요골에 연구한 결과, 조골세포 활성화, 파골세포 억제작용으로 골밀도 증가 효과가 있음.

-MBP에 락토페린이 많다고 했는데, 락토페린은 초유에도 많은 단백질인데, 그럼 초유도 뼈에 도움이 되는지?

초유의 락토페린이 면역에 좋다는 것으로 알려져 있으나 뼈에도 좋음. 락토페린이 조골세포 증식 촉진, 파골세포 억제로 조골 작용을 촉진하는 것은 동물연구로 잘 알려져 있음. 외국은 CBP(Colostrum(=초유) basic protein. 즉 초유단백질)이라고 해서 제품으로 응용하기도 하나, 한국에는 CBP는 건강기능식품원료로는 되어있지 않음.