"김치유산균 배양액, 조류독감 예방 효과"

• 쎌바이오텍-건국대 수의대팀 공동연구...대한수의학회서 발표

김치유산균 배양액이 조류독감(AI) 예방에 효과가 있다는 연구결과가 나왔다.

쎌바이오텍은 건국대 수의대 류영수 교수팀과 공동으로 지난 8개월간 진행한 동물실험에서 이같은 결과를 얻어 2006 대한수의학회 추계학술대회에서 발표했다고 29일 밝혔다.

이번 실험은 약 8개월간 조류독감 바이러스에 감염된 닭 20마리에 대해 각각 0.5%와 0.1%의 김치유산균 배양액(Pedoicoccus pentosaceus)을 주입한 김치유산균 사육군과 일반사료 사육군, 정상닭 20마리에 일반사료로 사육한 정상군 등 총 4개 군으로 나눠 진행되었다.

공동연구팀은 바이러스 감염 후 모든 조직 표면이나 조직 내에서 김치유산균 배양액을 먹인 군이 그렇지 않은 군보다 바이러스 증식 속도가 늦어진다는 사실을 확인했으며, 항체 또한 유산균을 먹인 군에서 높게 형성됐다고 설명했다.

쎌바이오텍 관계자는 "이번 동물임상실험 논문 발표는 김치유산균이 조류인플루엔자 치료에 효과적이라는 것을 다시 한번 검증한 것"이라며 "양계산업의 경제적 손실을 최소화함은 물론 면역 상승효과로 생산성이 높아져 양계농가의 실질 소득증대에도 크게 기여할 것"이라고 말했다.